כמדי שנה ובפעם השמינית ברציפות, לוקח מלון פסטורל בכפר בלום את אורחיו למסע מרתק בין תרבויות עמים, מוזיקה, תיאטרון, מחול, יין וטעמים.

במסגרת חגיגות העשור ליקב הרי גליל מוזמנים חובבי היין לבלות עם יינות היקב בחנויות יין ומסעדות ברחבי הארץ וליהנות מטעימת מבחר יינות "הרי גליל", "תפריטי בריזה" ייחודיים,  מוסיקה  ועוד הפתעות.
 

"רוקדים הרי גליל", הגורמה של עולם המחול והיין במפגש ייחודי לרגל חגיגות העשור של יקב הרי גליל.
חגיגה סוחפת ומשכרת הכוללת: מופעי מחול ומפגשי תנועה, סדנאות יין, יריד גלילי והרבה יין טוב, על רקע נופיו הפסטורליים של הגליל העליון.
 

במסגרת חגיגות העשור ליקב הרי גליל, השוכן בקיבוץ יראון, מוזמנים שוחרי היין והגורמה להיות שותפים לחוויה אנינת טעם, שתעבור בין המסעדות הנבחרות בישראל:
מסע הטעמים - "גליל גורמה 2010"

טעמים מהבית
השף, חיים טיבי, נולד בצפת. עוד בבית הוריו, ברובע העתיק, ספג את הניחוחות והטעמים שיצאו ממטבחה הצנוע של אימו. בגיל 14, אחרי שעות הלימודים, יצא  טיבי לעבוד במסעדת "מילו", המסעדה הרומנית המיתולוגית, מסעדה עליה יגיד כל אחד מזקני צפת "מי שעשה סטאג' אצל מילו נחשב למבין גדול באוכל".

 הרומן של אילן סומך עם מסעדת דיקסי המיתולוגית בבעלות השף חיים כהן, נמשך מאז הקמתה. בשנת 1993 חזר אילן ארצה לאחר שניהל בהצלחה במשך 13 שנה מסעדה באטלנטה. עד מהרה מצא את עצמו בתפקיד מנהל המסעדה, כשהשף דן קרטלה מנהל את המטבח, עם נוכחות בהשראת השף חיים כהן.