יינות היקב

הרכב זני:  סתיו אדום

אזור גידול: הרי הגליל העליון

תהליך הייצור:  7 ימי תסיסה במיכלי נירוסטה והתיישן בחביות עץ אלון במשך כ-4 חודשים

נתונים אנליטיים:

אלכוהול      14.5%                 

חומצה (גר/ל)   5.7

pH               3.15

מתיקות           יבש

אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין ישמר היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים ממועד הבציר

טמפרטורת הגשה: מומלץ להגיש בטמפרטורה של כ-18 מעלות צלזיוס