יינות היקב

אזור גידול: כרם הצוק ניטע ב-2013 ומצוי ברום של 670 מטר מעל פני הים על גבול הלבנון, סמוך לקיבוץ מנרה.
הכרם מניב איכויות מצוינות לאורך השנים וזוכה לגידול בפרוטוקול בר קיימא.
היין הוא תוצר עבודה משותפת של היינן מיכה ועדיה והכורם ברק מאירי העובדים יחדיו מ-2006.

נתונים אנליטיים:

אלכוהול                         15%

חומצה   גר/ל                  9.5

PH                               38.3

 מתיקות -                      יבש

אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין ישמר היטב במשך עשר ויותר ממועד הבציר.

טמפרטורת הגשה: מומלץ להגיש בטמפרטורה של כ-18 מעלות צלזיוס.

אזור הגידול: כרם הצוק ניטע ב-2013 ומצוי ברום של 670 מטר מעל פני הים על גבול הלבנון, סמוך לקיבוץ מנרה.
הכרם מניב איכויות מצוינות לאורך השנים וזוכה לגידול בפרוטוקול בר קיימא.
היין הוא תוצר עבודה משותפת של היינן מיכה ועדיה והכורם ברק מאירי העובדים יחדיו מ-2006

נתונים אנליטיים: אלכוהול 15%
חומצה (גר/ל) 6.2
pH 3.44
דרגת מתיקות יבש

אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין ישמר היטב במשך עשר ויותר ממועד הבציר
טמפרטורת הגשה: מומלץ להגיש בטמפרטורה של כ-18 מעלות צלזיוס